Antipasto Estivo (2)
Ricetta preparazione Antipasto Estivo (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pomodori
Ingredienti ricetta
2 Pomodori Da Insalata
200 G Tonno In Scatola
1 Mozzarella
2 Peperoni Rossi
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella.
Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico.
Tenete al fresco.
Nel frattempo abbrustolite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella.
All'interno del cerchio mettete il tonno scolato dall'olio, guarnite con foglioline di basilico e servite subito.
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