Antipasto Giallo
Ricetta preparazione Antipasto Giallo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uova Sode
Ingredienti ricetta
5 Uova Sode
150 G Tonno
1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
100 G Maionese
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Dividete le uova a metà per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli.
Amalgamate la maionese alla pasta d'acciughe.
Frullate tonno, maionese, rossi d'uovo, amalgamando bene.
Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata.
Riempite i bianchi d'uovo con il composto.
Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarrè imburrati, foglie di lattuga e capperi.
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