Bacon & Egg

Ingredienti ricetta

8 Uova
8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa)
8 Fette Pancarrč
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte.
In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio.
Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere.
Nel frattempo tostate il pancarrč al tostapane.
Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarrč.

Note

Luogo: Stati Uniti. Luogo: Regno Unito. Preparazio

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