Bocconcini Rustici
Ricetta preparazione Bocconcini Rustici per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Fegatini Pollo
Ingredienti ricetta
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
350 G Fegatini Di Pollo
Farina
Burro
18 Prugne Secche
Vino Marsala
1 Uovo
1/2 Bicchiere Panna
Salvia
Maggiorana
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana, cospargete con due cucchiai di farina, mescolate.
Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare.
Versate la panna, salate e pepate.
Lasciate insaporire per una decina di minuti.
Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati.
Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata.
Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto.
Fate dorare in forno a 200 c per una ventina di minuti e servite
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