1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
300 G Carpaccio Di Manzo
100 G Rughetta
Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra
vergine
1/2 Limone Spremuto
Sale
Pepe
Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane.
Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio.
delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.