Caciocavallo Fritto
Ricetta preparazione Caciocavallo Fritto per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Formaggio Caciocavallo
Ingredienti ricetta
600 G Formaggio Caciocavallo
2 Spicchi Aglio
Aceto Di Vino
1 Pizzico Origano
Olio Per Friggere
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tagliate il formaggio a fette; in una padella fate scaldare dell'olio con gli spicchi d'aglio che toglierete non appena diventeranno rosa.
Mettete le fette di caciocavallo e lasciatele rosolare da entrambi i lati; scolatele bene dall'eccesso d'olio e deponetele sopra un foglio di carta assorbente.
Bagnatele appena con un po' di aceto, profumatele con un pizzico d'origano, sale e pepe e servitele caldissime sopra fette di pane abbrustolito.
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