Carta Da Musica
Ricetta preparazione Carta Da Musica per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Farina Integrale Di Frumento
Ingredienti ricetta
Farina Integrale Di Frumento Setacciata
Semola Di Grano Duro
Sale
Acqua
Preparazione ricetta
Disporre a fontanella su una spianatoia farina e semola in parti uguali.
Aggiungere sale e poca acqua tiepida.
Quando l'impasto diventa compatto e soffice, formare dei dischi sottili di 30 cm di diametro.
In mancanza di un forno a legna cuocere su una piastra di ghisa nel forno di casa alla massima temperatura.
