Crocchette Al Formaggio (2)
Ricetta preparazione Crocchette Al Formaggio (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Formaggio Grana
Ingredienti ricetta
200 G Riso
50 Cl Latte
2 Uova
5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Farina
Noce Moscata
Pangrattato
Olio D'oliva
1 Presa Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Cuocere il riso, per 25 minuti, in 1 casseruola con il latte, 1/2 bicchiere d'acqua e 1 presa di sale.
Poi scolarlo e rovesciarlo in 1 fondina e lasciarlo intiepidire.
Unire 1 uovo, sbattuto, il grana, la noce moscata e il pepe.
Lasciare che il riso si raffreddi bene, poi con 1 cucchiaio ricavarne dei cilindretti e arrotolarli con le mani infarinate.
Passarli nell'uovo rimasto, sbattuto e salato, e poi nel pangrattato.
Friggere le crocchette in olio bollente.
altre Ricette a base di Formaggio Grana
Cialdine Di Grana Con Bresaola - Ricetta Cialdine Di Grana Con Bresaola per 4 persone.
Dischetti Al Grana - Ricetta Dischetti Al Grana per 4 persone.
Insalata Con Grana - Ricetta a base di Formaggio Grana, ingredienti per 4 persone.
