Crocchette Di Patate (4)
Ricetta preparazione Crocchette Di Patate (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Patate
Ingredienti ricetta
500 G Patate
2 Uova
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Pangrattato
Sale
Olio D'oliva
Preparazione ricetta
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
Unire alla purea un uovo, il parmigiano, sale e una grattata di noce moscata.
Se l'impasto fosse troppo morbido unire poca farina.
Amalgamare bene gli ingredienti e formare un rotolo di 4 cm di diametro.
Tagliarlo a pezzi di 4 cm.
Passare le crocchette nell'altro uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato.
Friggerle in abbondante olio bollente.
altre Ricette a base di Patate
Anelli Di Patate E Spinaci - Ricetta a base di Patate, ingredienti per 8 persone.
Antipasto Magro - Ricetta a base di Patate, ingredienti per 4 persone.
Aspic Di Verdure - Ricetta a base di Patate, ingredienti per 6 persone.
