Crocchette Saporite (2)

Ingredienti ricetta

40 G Burro
Misto Per Soffritto Findus
250 G Spalla Cotta A Pezzetti
25 G Formaggio Grana Grattugiato
25 G Formaggio Fontina Grattugiato
150 G Besciamella Soda
Farina
1 Uovo
Pangrattato
Olio D'oliva

Preparazione ricetta

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer.
Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora.
Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Friggerle in abbondante olio.

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