Crocchette Saporite (4)
Ricetta preparazione Crocchette Saporite (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Spalla Cotta
Ingredienti ricetta
250 G Spalla Cotta
50 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Formaggio Fontina Grattugiato
150 G Besciamella
1 Uovo
1/2 Cipolla
Pangrattato
Abbondante Burro
Preparazione ricetta
Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata.
Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella.
Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora.
Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggerle in abbondante burro spumeggiante.
