Cromesqui Al Formaggio
Ricetta preparazione Cromesqui Al Formaggio per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Formaggio Fontina
Ingredienti ricetta
4 Cucchiai Farina
2 Bicchieri Latte
1 Uovo
Sale
Per La Besciamella:
100 Cl Latte
20 G Burro
4 Cucchiai Farina
1 Bicchiere Acqua
100 G Formaggio Fontina
Noce Moscata
Brodo
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Preparare le crespelle e raffreddare.
Fare la besciamella.
Amalgamare 3 cucchiai di farina con acqua e unirli alla besciamella.
Mescolare sempre, togliere dal fuoco, unire la fontina e 1 tuorlo, riempire le crespelle.
Chiuderle, impanarle e friggerle.
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