Crostoni Con Crema Di Rucola

Ingredienti ricetta

8 Fette Pane Casereccio
150 G Formaggio Robiola
Insalata Rucola
4 Spicchi Aglio
1 Filo Olio D'oliva Extra
vergine
1 Pizzico Sale

Preparazione ricetta

Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti.
Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate), e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto.
Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto.
Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.

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