Farinata (2)
Ricetta preparazione Farinata (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Farina Di Ceci
Ingredienti ricetta
500 G Farina Di Ceci
6 Cucchiai Olio D'oliva Extra
vergine
1 Pizzico Pepe
1 Pizzico Sale
Preparazione ricetta
Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi.
Fai riposare per circa 30 minuti.
Riscalda il forno a 180° C; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d'olio, versa la pappa e montala.
Cuoci in forno finché prenderà un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia.
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