Focaccine Integrali

Ingredienti ricetta

250 G Farina Bianca
250 G Farina Integrale
30 G Lievito Di Birra
2 Spicchi Aglio
Poco Rosmarino Sminuzzato
Olio D'oliva Extra
vergine
1 Cucchiaino Sale

Preparazione ricetta

In una zuppiera mettete 20 cl d'acqua, un cucchiaio di sale, il lievito sciolto in poca acqua tiepida, il succo due spicchi di aglio e amalgamate bene.
Aggiungete le due farine, mescolate con un cucchiaio di legno e poi lavorate con le mani.
Lasciate lievitare l'impasto, coperto con un tovagliolo, per un'ora in luogo caldo.
Dividete la pasta in una decina di panetti tondi e amalgamate ciascuno con poco rosmarino sminuzzato.
Lasciateli lievitare ancora e poi stendeteli sopra una teglia unta.
Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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