Funghetti, Carciofini E Olive

Ingredienti ricetta

Pepe
Sale
Origano
2 Cucchiai Olio D'oliva
100 G Olive Nere
10 Carciofini Sott'olio
100 G Funghetti Sott'olio
350 G Mozzarella
350 G Salsa Di Pomodoro
450 G Pasta Per Pizza

Preparazione ricetta

Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette.
Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti.
Accendete il forno a 250¦.
Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza.
Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta.
Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l'origano, sale e pepe.
Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie Þ diventata dorata e croccante e la mozzarella si Þ completamente sciolta.
Servitela caldissima.
Vino consigliato: Squinzano.

Note

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti.

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