Gattafuin
Ricetta preparazione Gattafuin per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vino Bianco
Ingredienti ricetta
300 G Farina Bianca
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
500 G Preboggion
2 Uova
50 G Formaggio Grana Grattugiato
Maggiorana
Sale
Olio D'oliva
Preparazione ricetta
Lessare la verdura, scolarla e tritarla.
Fare un impasto con farina, olio, vino, sale.
Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio.
Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
Note
Preparazione: 40 minuti.
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