1 Pompelmo Rosa
1 Pompelmo Giallo
50 G Noci
50 G Mandorle Sgusciate
20 G Pinoli
Sale
Olio D'oliva
Pelare a vivo i pompelmi, tagliarli a spicchi e disporli su di un piatto alternandoli di colore fino a comporre una girandola.
Spolverizzare con la frutta secca precedentemente tritata e condire con sale ed olio.
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