Insalata Russa (4)
Ricetta preparazione Insalata Russa (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Patate
Ingredienti ricetta
200 G Patate
100 G Carote
100 G Fagiolini
100 G Piselli
100 G Giardiniera
30 G Tonno
25 G Capperi
4 Uova
Sale
Aceto Di Vino
Preparazione ricetta
Lessate le verdure in acqua salata e quando saranno fredde, tagliatele a dadini.
Aggiungete il tonno, i capperi e la giardiniera.
Nel frattempo fate una maionese con 2 uova e poi mischiatela con il composto precedentemente preparato, mischiando bene il tutto e condendo con sale e aceto.
Mettete il tutto in un piatto e dategli la forma di piramide.
Decorate con maionese, piselli e 2 uova sode tagliate a fette.
Lasciate riposare 1 ora prima di servire.
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