Involtini Di Bresaola Alla Ricotta
Ricetta preparazione Involtini Di Bresaola Alla Ricotta per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Bresaola
Ingredienti ricetta
200 G Bresaola
200 G Ricotta
Rucola
2 Gocce Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
Preparazione ricetta
Chiedete di tagliare la bresaola a fettine sottili.
In una ciotola lavorate a crema la ricotta e mettetene un cucchiaio su ogni fettina, cospargete con rucola sminuzzata, insaporite con due gocce d'olio e un pizzico di sale.
Arrotolate formando degli involtini e tenete al fresco.
Serviteli con pane appena tostato.
Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.
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