Involtini Di Peperoni (3)
Ricetta preparazione Involtini Di Peperoni (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Peperoni
Ingredienti ricetta
4 Peperoni
150 G Roast
beef Tagliato A Fettine Sottili
1 Limone
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Arrostire i peperoni, poi avvolgerli in 1 sacchetto di carta da pane e lasciarli raffreddare.
Dopodichè privarli della pelle, dei semi, pulendoli con cura.
Dividerli a falde sottili.
Tagliare allo stesso modo la carne, metterne 1 pezzetto al centro di ciascuna striscia di peperone e arrotolarli a involtino.
Infilzare ciascun involtino su spiedini di legno e lasciar marinare in 1 piatto dove sarà stato emulsionato olio, succo di limone, sale e pepe.
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