Involtini Di Salvia Fritti
Ricetta preparazione Involtini Di Salvia Fritti per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Salvia
Ingredienti ricetta
16 Foglie Salvia
8 Filetti D'acciughe
20 Cl Latte
2 Uova
Farina Bianca
Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
Mettete le acciughe a bagno nel latte per 30 minuti, scolatele e asciugatele.
Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga.
Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti.
Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina.
In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti.
Scolateli su carta da cucina e salateli.
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