Lamponi Nel Melone

Ingredienti ricetta

300 G Lamponi GiÓ Puliti
1 Melone Rotondo Maturo Di 1000 G
2 Dita Yogurth Magro

Preparazione ricetta

Asportate la calotta superiore del melone che conserverete per usarla come coperchio.
Con un cucchiaio asportate prima i semi che scarterete, poi tutta la polpa facendo attenzione a non danneggiare la scorza che servirÓ come contenitore e che metterete in frigorifero.
Tagliate a dadini il melone e mettetelo in un'insalatiera.
Unite i lamponi, due dita di yogurth magro e fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti, rigirando ogni tanto con cura.
Sistemate il melone in una coppa, perchÚ resti in piedi e versatevi la frutta e il sugo.
Coprite con la calotta e servite in tavola.
Si accompagna bene con il prosciutto crudo.

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