Lenticchie In Conchiglia

Ingredienti ricetta

1 Confezione Tartellette Di Pasta BrisÚe A Conchiglia
150 G Lenticchie Gialle Decorticate
350 G Lenticchie Rosse E Verdi
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Carota
Olio D'oliva Extra
vergine
2 Cucchiai Succo Di Limone
S

Preparazione ricetta

Cuocete in poca acqua e sale le lenticchie decorticate; conditele con olio, succo di limone e poco zenzero.
Lessate separatamente con acqua sale e le verdure le altre lenticchie.
Condite le verdi con poco olio d'oliva e pepe.
Fate sciogliere a fuoco basso il grasso della pancetta e unite le lenticchie rosso, cuocete per 5 minuti.
Riempite le conchigliette con le lenticchie e componete il piatto.

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