Mousse Di Pratoline
Ricetta preparazione Mousse Di Pratoline per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pratoline
Ingredienti ricetta
30 Pratoline (margherite Di Prato)
Pancarrč
80 G Mascarpone
Limone
Sale
Pepe Bianco
Preparazione ricetta
Lavate le pratoline, lasciatene da parte otto per la decorazione, tritate le altre.
In una ciotola mettete mascarpone, un cucchiaio di latte, alcune gocce di limone e montate fino a rendere spumoso il composto.
Aggiungete le pratoline tritate, salate, disponete a cupoletta sul piatto da portata e decorate con le pratoline intere.
Servite con il pancarrč tostato
