Mozzarella In Carrozza (4)
Ricetta preparazione Mozzarella In Carrozza (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Mozzarella
Ingredienti ricetta
8 Fette Pancarrè
150 G Mozzarella
2 Uova
1 Bicchiere Latte
Farina
Olio D'oliva
1 Noce Burro
Sale
Preparazione ricetta
Dividete le fette di pane a metà e, fra una e l'altra, mettete una o due fettine di mozzarella.
In una terrina sbattete le uova, diluitele con un bicchiere di latte, salate.
Infarinate i tramezzini e passateli nell'uovo sbattuto con il latte lasciandoveli fino a quando hanno assorbito un po' di liquido.
In una padella scaldate l'olio con una noce di burro e friggetevi i tramezzini.
Asciugateli su carta assorbente.
Serviteli ben caldi.
Vini di accompagnamento: Prosecco Di Conegliano “Spumante”DOC, Galestro IGT Della Toscana Centrale, Ischia Bianco DOC.
altre Ricette a base di Mozzarella
Bomboline Di Riso - Ricetta Bomboline Di Riso per 4 persone.
Bruschetta Con Mozzarella E Bottarga - Ricetta Bruschetta Con Mozzarella E Bottarga per 4 persone.
Calzone - Ricetta a base di Mozzarella, ingredienti per 2 persone.
