Olive
Sale Grosso
Peperoncino (facoltativo)
Aglio (facoltativo)
Rosmarino (facoltativo)
Mettere le olive in un fiasco (o in una bottiglia) con del sale grosso; tutte le mattine scolare l'acqua che il sale ha estratto dalle olive; se il sale dovesse calare troppo rimettere.
Quando le olive sono diventate tutte grinzose ma non sono ancora troppo dure č il momento giusto per mangiarle.
Si puņ mettere peperoncino (a pezzetti) e/o aglio (a spicchi) e/o rosmarino.
Alivi Chini - Ricetta Alivi Chini per 4 persone.
Alivi Cunzati Alla Musco - Ricetta Alivi Cunzati Alla Musco, ingrediente principale della ricetta: Olive. Ricetta per 4 persone.
Alivi Siracusani Scacciati - Ricetta Alivi Siracusani Scacciati per 10 persone.