Ostriche Allo Champagne
Ricetta preparazione Ostriche Allo Champagne per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ostriche
Ingredienti ricetta
12 Ostriche
1 Branzino
1/2 Bicchiere Vino Champagne
Alcune Gocce Tabasco
1 Cucchiaino Prezzemolo
1 Noce Burro
Sale
Preparazione ricetta
Lessate il branzino a metą cottura in acqua bollente salata, scolatelo e quando si sarą intiepidito spellatelo e tagliatelo a pezzettini.
Aprite le ostriche con cura ed estraete il mollusco.
Fate sciogliere in una padella un po' di burro, aggiungete il branzino e le ostriche: dopo qualche minuto bagnate con lo champagne e profumate con il tabasco.
Quando il vino sarą evaporato ritirate la pentola dal fuoco, riempite le valve delle ostriche e spolverizzate tutto con il prezzemolo tritato.
Servite questo gustosissimo antipasto con crostini di pane fritti nel burro.
altre Ricette a base di Ostriche
Angeli In Carrozza - Ricetta Angeli In Carrozza, ingrediente principale della ricetta: Ostriche. Ricetta per 4 persone.
Canapč Alle Ostriche - Ricetta a base di Ostriche, ingredienti per 4 persone.
Cebiche De Ostras - Ricetta Cebiche De Ostras per 4 persone.
