Palitos De Yuca
Ricetta preparazione Palitos De Yuca per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Manioca
Ingredienti ricetta
500 G Manioca
1 Uovo
2 Cucchiai Burro
Farina Di Grano
Olio Di Semi Per Friggere
1/2 Cucchiaino Sale
Preparazione ricetta
Fate lessare la manioca in poca acqua.
Sbucciatela e schiacciatela in purea.
Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice.
Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente.
Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
Note
Luogo: Colombia.
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