Pasticcio Di Zucchine

Ingredienti ricetta

6 Zucchine
150 G Mozzarella
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
3 Uova
150 G Panna Fresca
6 Fette Pancarrč
3 Cucchiai Olio D'oliva
10 G Burro
Sale

Preparazione ricetta

Soffriggere un trito di aglio, cipolla e prezzemolo con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro, unire le zucchine a rondelle e il sale.
Coprire, abbassare la fiamma e far stufare per 20 minuti.
Battere le uova con panna e sale, quindi unire mozzarella a dadini, emmenthal e zucchine.
Coprire il fondo di una pirofila imburrata con le fette di pane, distribuirvi il composto e cuocere in forno a 190 gradi.

altre Ricette a base di Zucchine

Antipasto Del Vegetariano - Ricetta a base di Zucchine, ingredienti per 4 persone.

Antipasto Di Verdure (2) - Ricetta a base di Zucchine, ingredienti per 4 persone.

Barchette Di Zucchine - Ricetta Barchette Di Zucchine, ingrediente principale della ricetta: Zucchine. Ricetta per 4 persone.