Radicchio Alle Noci
Ricetta preparazione Radicchio Alle Noci per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Radicchio
Ingredienti ricetta
200 G Radicchio Variegato
200 G Mascarpone
10 Noci
Grappa
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tagliuzzate il radicchio e cuocetelo con dell'olio.
Salatelo, sgocciolatelo e passatelo al passaverdure.
Tritate finemente i gherigli di noci.
Amalgamate insieme al mascarpone la purea di radicchio e le noci tritate aggiungendo un po' di grappa.
Aggiustate di sale e pepate.
Servite la mousse in coppettine di vetro sul fondo delle quali avrete adagiato delle foglie di radicchio.
altre Ricette a base di Radicchio
Anelli Di Pasta Al Radicchio Rosso - Ricetta a base di Radicchio, ingredienti per 6 persone.
Bruschetta Affumicata - Ricetta Bruschetta Affumicata per 4 persone.
Bruschetta Con Radicchio E Formaggio Di Capra - Ricetta Bruschetta Con Radicchio E Formaggio Di Capra per 4 persone.
