Riso Rosso
Ricetta preparazione Riso Rosso per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Tonno
Ingredienti ricetta
300 G Riso
1 Barbabietola Già Cotta
1 Cipolla Cotta Al Forno
8 Cipolline Sott'aceto
125 G Tonno Sott'olio
2 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Cucchiaio Capperi
2 Cucchiai Aceto Di Vino
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sal
Preparazione ricetta
Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina.
Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline.
Tritate le cipolline sott'aceto.
Tritate il tonno e spezzettate le acciughe.
Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.
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