Salatini Con Panna

Ingredienti ricetta

400 G Farina Bianca
250 Cl Panna Da Montare
1 Cucchiaio Polvere Lievitante
2 Cucchiaini Sale
Condimenti Assortiti

Preparazione ricetta

Impastare la farina con la panna, il lievito ed il sale; se necessario perché la pasta non sta insieme, aggiungere un po' di latte; se la pasta è troppo morbida, aggiungere farina.
Se vi piace, sostituire parte della panna con olio d'oliva.
Formare dei salatini di forma a piacere, alti un po' meno di un centimetro (mezzo pollice mi pareva veramente eccessivo) e disporli sulla piastra con la carta forno.
Cospargere ogni biscottino con zatar, o cumino, o semi di sesamo, oppure con rosmarino, dopo averlo punzecchiato un po' con una forchetta; oppure metterci sopra un'oliva, o un pezzo di peperone, o un filetto di acciuga arrotolato, o un pezzettino di aringa o di salmone affumicato, o formaggio, origano ed una goccia di salsa di pomodoro, o una rondella di wurstel, un pezzo di salsiccia, o...
qualunque altra cosa vi piaccia e vi passi sotto le mani.
Infine, cuocere in forno ben caldo (250' C) per 10 minuti (anche venti ad una temperatura un po' più bassa, se vi piacciono ben croccanti).

altre Ricette a base di Panna

Base Per Gelati Destinati A Farcire Frutta - Ricetta Base Per Gelati Destinati A Farcire Frutta per 4 persone.

Bavarese (3) - Ricetta Bavarese (3) per 6 persone.

Bavarese Al Caffé (2) - Ricetta a base di Panna, ingredienti per 4 persone.