Spumone Di Prosciutto
Ricetta preparazione Spumone Di Prosciutto per 8 persone. Ingrediente principale della ricetta: Prosciutto Cotto
Ingredienti ricetta
150 G Prosciutto Cotto Affettato
200 G Prosciutto Cotto (fette Di 200 G)
200 G Mascarpone
200 G Ricotta Doppia Crema
Sale
Preparazione ricetta
Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po' per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale.
Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire.
Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino.
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