Stelline Ai Due Caviali
Ricetta preparazione Stelline Ai Due Caviali per 10 persone. Ingrediente principale della ricetta: Caviali
Ingredienti ricetta
4 Patate Lesse Grandi
80 G Salmone Affumicato
25 G Caviale Nero
25 G Caviale Rosso
50 G Mascarpone
30 G Burro
2 Gocce Limone
Preparazione ricetta
Dividete le patate in fette alte 1 centimetro, poi con uno stampino per biscotti ritagliate tante stelline; tagliate a stelle anche il salmone che sovrapporrete ad alcune patatine.
Amalgamate il burro con il mascarpone e con il limone.
Utilizzate questa crema sulle patate come base per il caviale, da mettere sia sopra il salmone che sulle stelline semplici.
