Storione E Salmone A Listarelle
Ricetta preparazione Storione E Salmone A Listarelle per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Storione
Ingredienti ricetta
120 G Fettine Di Storione Affumicato (o Fettine Di Storione Bollito)
120 G Fettine Sottili Di Salmone Affumicato
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Pancarrè Grigliato Caldo
Pepe Macinato
Preparazione ricetta
Tagliate a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disponetele in due piccole vaschette e condite con olio, aceto, e un pochino di pepe macinate.
Non aggiungete sale.
Servite accompagnando con pancarrè fatto tostare al momento, e ben caldo.
Lo storione può essere affumicato, o anche fresco, già bollite, e venduto a fette dal salumiere.
Volendo, il pancarrè può essere sostituito da blinis.
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