Alchermes

Ingredienti ricetta

350 G Alcool A 95 Gradi
350 G Zucchero
500 G Acqua
7 G Cannella In Canna
4 G Cocciniglia
1.5 G Macis
1 G Chiodi Di Garofano
1 G Cardamomo
1 G Vaniglia
60 G Acqua Di Rose

Preparazione ricetta

L'alchermes vanta un'origine nobile e la sua celebrità va attribuita a caterina de' medici che lo introdusse alla corte di francia.
Mettete le spezie, l'alcool e 200 g di acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno.
Sciogliete lo zucchero nei rimanenti 300 g di acqua e aggiungetelo al macerato.
Fate riposare per un giorno, filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l'acqua di rose.

altre Ricette a base di Alcool

Acqua Di Perfetto Amore - Ricetta Acqua Di Perfetto Amore per 4 persone.

Amaro Montchamp - Ricetta a base di Alcool, ingredienti per 4 persone.

Amaro Tedesco - Ricetta Amaro Tedesco, ingrediente principale della ricetta: Alcool. Ricetta per 4 persone.