Barbagliata

Ingredienti ricetta

1 Tazza Caffé Ristretto
2 Tazze Latte
Zucchero
4 Cucchiai Panna Montata
Per La Cioccolata:
2 Tazze Acqua
2 Cucchiai Cacao Amaro

Preparazione ricetta

Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola.
Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta.
Zuccherare a piacere.
Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco.
Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna.

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