Cassis Casalingo
Ricetta preparazione Cassis Casalingo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ribes Nero
Ingredienti ricetta
100 Cl Alcool A 40 Gradi
600 G Ribes Nero
6 Foglioline Ribes
500 G Zucchero
150 G Acqua
Preparazione ricetta
Schiacciate il ribes in un mortaio e mettetelo in un vaso insieme alle foglie di ribes e all'alcool.
Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare i mese.
Trascorso il tempo filtrate e unitevi lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua.
A questo punto imbottigliate con sughero e ceralacca e aspettate almeno 2 mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.
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