China
Ricetta preparazione China per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Corteccia China
Ingredienti ricetta
500 G Alcool A 95 Gradi
50 G Corteccia Di China
4 G Scorza Bianca Di Arancia Amara
500 G Zucchero
500 G Acqua
Preparazione ricetta
In un vaso a chiusura ermetica mettere circa i 50 g di alcool diluiti con 50 g di acqua.
Nel frattempo avrete pestato nel mortaio la china e tolto alla scorza d'arancio la parte bianca.
Unite le spezie al contenuto del vaso, dopodichč chiudete ermeticamente e lasciate in macerazione per un paio di settimane.
Trascorso questo periodo filtrate, mettendo il filtrato in un vaso pił grande dentro il quale aggiungerete il rimanente dell'alcool e lo sciroppo che avrete preparato con i 500 g di zucchero e l'acqua.
Trascorsi una quindicina di giorni, filtrate il tutto e imbottigliate.
Dopo tre mesi, il liquore sarą pronto.
