Crema Cacao

Ingredienti ricetta

300 G Alcool A 90 Gradi
50 G Cioccolata Fondente Grattugiata
1 Baccello Vaniglia
1/2 Cucchiaio Caffé Solubile
300 G Zucchero
150 G Acqua

Preparazione ricetta

Mettete in infusione nell'alcool il cioccolato, la vaniglia a pezzetti e il caffé.
Lasciate macerare per 15 giorni, agitando molto spesso il recipiente.
Fate bollire zucchero e acqua per 5 minuti, aspettate che lo sciroppo intiepidisca un poco e versatelo nell'infuso.
Mescolate bene e lasciate raffreddare.
A questo punto filtrate e imbottigliate.
Il liquore è pronto dopo 3 mesi.

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