Elisir Di Latte

Ingredienti ricetta

400 G Alcool A 95 Gradi
500 G Latte
400 G Zucchero In Polvere
1/2 Limone
1 Stecca Vaniglia

Preparazione ricetta

Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza peṛ togliere la scorza.
Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall'aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete.
Durante l'operazione di filtraggio evitate di muovere l'imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato.
Imbottigliate e consumatelo anche fresco.

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