125 Cl Brandy
3 G Agarico Bianco
3 G Radice Di Genziana
3 G Rabarbaro
3 G Cannella
3 G Zedoaria
18 G Aloe
350 G Zucchero
350 G Acqua Distillata
Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria.
Quando la macerazione sarÓ piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe.
Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata.
Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l'elisir attraverso la carta da filtro.
Usarlo in piccolissime dosi.
Una cucchiaiata al mattino a digiuno sarÓ un ottimo stimolante dell'appetito.
Accordion - Ricetta Accordion per 1 persone.
After Dinner - Ricetta a base di Brandy, ingredienti per 1 persone.
After Supper Cocktail - Ricetta After Supper Cocktail per 1 persone.