Aspic Di Pesche Al Dolcetto
Ricetta preparazione Aspic Di Pesche Al Dolcetto per 8 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pesche
Ingredienti ricetta
17 Pesche
1 Bottiglia Vino Dolcetto
300 G Zucchero
3 Fogli Colla Di Pesce
Chiodi Di Garofano
Scorza Di Limone
Cannella
4000 G Acqua
Preparazione ricetta
Bollite il Dolcetto con lo zucchero e gli aromi, unite l'acqua e la colla di pesce che avrete precedentemente ammorbidito in acqua.
Affettate le pesche e fatele raffreddare nel liquido; mettetele quindi in uno stampo e lasciatele in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.
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