Baklavas

Ingredienti ricetta

500 G Pasta Sfoglia (pasta Fillo)
300 G Mandorle Tritate
300 G Noci Tritate
1 Cucchiaio Cannella In Polvere
1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano Tritati
150 G Burro
Per Lo Sciroppo:
450 G Zucchero
30 Cl Acqua
75 G

Preparazione ricetta

Mescolate le noci, le mandorle, i chiodi di garofano e la cannella.
Sciogliere il burro e imburrate una teglia rettangolare dove metterete la pasta sfoglia che deve essere tirata fino a farla diventare sottilissima.
Da 500 g di pasta dovete ricavare almeno 10 fogli.
Metteteli uno sull'altro nella teglia 3 fogli e parte del ripieno.
Continuate fino ad esaurimento del ripieno.
Coprite con due strati di pasta sfoglia e rimboccate i bordi.Tagliate il baklava a quadri, versate il resto del burro e cuocete in forno giÓ caldo a 200 gradi fino a far diventare la sfoglia di un bel colore dorato.
Intanto mettete gli ingredienti per lo sciroppo in un pentolino e fate bollire a fuoco basso per 5-10 minuti.
Appena pronto versatelo sul baklava caldo, appena tolto dal forno.

Note

Luogo: Grecia. Luogo: Creta.

altre Ricette a base di Mandorle

Alberelli Di Mandorle - Ricetta a base di Mandorle, ingredienti per 4 persone.

Amaretti Della Ciccia - Ricetta Amaretti Della Ciccia per 4 persone.

Baci Di Dama (2) - Ricetta Baci Di Dama (2), ingrediente principale della ricetta: Mandorle. Ricetta per 4 persone.