Bavarese (3)
Ricetta preparazione Bavarese (3) per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Panna
Ingredienti ricetta
6 Tuorli D'uovo
6 Fogli Gelatina
125 G Zucchero
1 1/2 Bicchieri Latte
300 G Panna
4 Cucchiai Nocciole Tritate
100 G Cioccolata
Vaniglia
Preparazione ricetta
Frullate i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a che non diventino spumosi.
Aggiungete la vaniglia in polvere e il latte bollente.
Mettete il tutto a bagnomaria finché non diventi un po' più denso.
Fondete la gelatina con l'acqua fredda e poi aggiungetela alla crema.
Lasciate raffreddare e poi uniteci la panna montata e le noccioline tritate.
Ungete con il burro uno stampo e versateci dentro il composto lasciate cuocere per 3 ore.
Prima di servire versate il composto nelle coppe di gelato e grattugiateci sopra il cioccolato.
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