Bavarese Alla Panna Con Fragole
Ricetta preparazione Bavarese Alla Panna Con Fragole per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Panna
Ingredienti ricetta
50 Cl Panna Liquida
50 G Zucchero
10 G Colla Di Pesce
1 Stecca Vaniglia
500 G Fragole Zuccherate
Liquore
Preparazione ricetta
Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero.
Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene.
Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo.
Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere.
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