Biscotti All'uvetta

Ingredienti ricetta

150 G Farina
170 G Burro
200 G Zucchero
150 G Uvetta Sultanina
2 Uova

Preparazione ricetta

Lavorate in una terrina 150 g.
di burro con lo zucchero, poi unite le uova, la farina e l'uvetta fatta rinvenire e ben asciugata.
Stendete il composto, che risulta molto friabile, sulla lastra del forno unta di burro, aiutandovi anche con le mani e ponete in forno caldo a 170' per circa 20 minuti.
Estraete dal forno; con una formina ritagliate i biscotti e fate raffreddare.
Gusterete dei deliziosi pasticcini, molto friabili.

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