Bonbon Farciti

Ingredienti ricetta

500 G Pasta Di Mandorle
750 G Zucchero
1 Bicchierino Maraschino
1 Puntina Colore Alimentare Rosa
1 Puntina Colore Alimentare Verde
25 Datteri
25 Gherigli Di Noci

Preparazione ricetta

In una casseruola mettete lo zucchero con poca acqua, poi lasciate sciogliere a calore moderato portando a un bollore leggero.
Ritirate lo sciroppo dal fuoco, unite la farina di mandorle e amalgamate bene il tutto.
Dividete il composto in due parti.
Una coloratela con il colore verde sciolto in mezzo bicchierino di maraschino e una con il colore rosa sciolto nell'altra metà del liquore.
Lavorate bene in due impasti in modo che risultino uniformemente colorati.
Preparate tante palline di pasta di mandorla e poi schiacciate quelle rosa tra due gherigli di noci e quelle verdi in mezzo a un dattero privato del nocciolo.
Mettete i bon bon in pirottini di carta in tinta con il ripieno e servite.

altre Ricette a base di Pasta Mandorle

Zuccotto Meringato Al Biancomangiare - Ricetta Zuccotto Meringato Al Biancomangiare, ingrediente principale della ricetta: Pasta Mandorle. Ricetta per 12 persone.