Brutti Ma Buoni (3)
Ricetta preparazione Brutti Ma Buoni (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Nocciole Spellate
Ingredienti ricetta
150 G Nocciole Spellate
130 G Zucchero A Velo
60 G Albume D'uovo
Preparazione ricetta
In una casseruola montate a neve gli albumi, quindi incorporatevi delicatamente lo zucchero a velo e le nocciole tritate grossolanamente.
Ponete la casseruola su fuoco modellato e fate cuocere il composto, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando si staccherÓ dal fondo e dalle pareti dei recipiente.
Togliete la casseruola dal fuoco e fate riposare il composto per 6-7 minuti mescolando di tanto in tanto.
Distribuitelo quindi, a mucchietti, sopra una placca da forno imburrata e fate cuocere i "brutti ma buoni" in forno preriscaldato a 160¦C per 20 minuti.
Serviteli freddi come merenda o a fine pasto.
